Si, Albóndigas de atún, un plato sano rico y rápido.
Ingredientes
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4 latas de atún pequeña
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200 gr queso rallado
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1 cebolla muy picada
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ajo, perejil
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200 gr pan rallado
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aceite, sal, pimienta, perejil picado
Pasos
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Mezclamos el atún, el queso rallado, la cebolla, ajo y perejil.
- Después agregamos el pan rallado, sal y pimienta, las pasamos por harina y podemos freír o poner en una bandeja de horno 15 min aprox. 180º.
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En una cazuela, doramos el ajo y cebolla, cuando este dorada añadimos 2 cucharadas de harina para espesar y un poco de vino o agua si quieres, cuando la salsa este lista añadimos las albóndigas y dejamos cocer varios min.
¡Buen provecho!
