Alitas caramelizadas

Quien le dice que no a una tapita así ? Prueba hacerlas y me cuentas

 

Ingredientes

  • 16 alas de pollo

  • 1 naranja, 1 ajo

  • 100 gr miel

  • 1  cucharada de pimentón dulce

  • 100 ml vino blanco, 50 gr ketchup


Pasos

  1. Lava y pica el ajo. Pela la naranja y exprime el zumo. Mezcla la piel y el zumo con el ajo, la miel, el vino, el ketchup y el pimentón. Añade las alitas y maceralas toda la noche en el frigorífico.

  2. Precalienta el horno a 180º.

  3. Escurre las alitas, reservando el jugo, y hornéalas 40 min. A media cocción dales la vuelta y rociarlas con un poco mas de la marinada.

¡Buen provecho!

 

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