Presenta un cuenco con ketchup y otro con mayonesa mezclada con perejil picado y a mojar!!
Ingredientes
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600 gr de filetes de merluza sin piel ni espinas
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2 huevos
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100 gr harina
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200 gr copos de maiz
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aceite
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sal
Pasos
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Bate los huevos con una pizca de sal. Rompe los cereales con las manos.
- Limpia los filetes de merluza de restos de piel y espinas, lávalos, y córtalos en bastones. Sazónalos, pásalos por harina, luego por huevo y, por ultimo, por los copos de maíz.
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Fríelos por tandas en aceite caliente unos minutos, hasta que se doren por todos lados.
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Déjalos escurrir y sírvelos calientes.
¡Buen provecho!
