El paté sirve como relleno de verduras, carnes y huevos, da un toque especial a la carne picada y realza el sabor de muchas salsas. En esta ocasión lo vamos a utilizar para un entrante especial para una fecha especial o simplemente para ti.
Ingredientes
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tartaletas pequeñas
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agua fría
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1 hoja de gelatina
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100 ml vino de Oporto
Pasos
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Hidrata en agua fría 1 hoja de gelatina, escúrrela, disuelvela en 100 ml de vino de Oporto caliente y deja que se temple.
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Rellena las tartaletas con paté, hasta 2/3, cubre con la gelatina y mete 1 hora en la nevera.
¡Buen provecho!
